在繁忙的都市生活中，每个人都渴望找到一丝慰藉，而美食往往是最简单直接的方式。今天，我要讲述的，是关于一道传统川菜——麻辣水煮鱼的故事，以及那关键一步的秘密。 故事发生在一个普通的周末，李明决定为家人做一顿特别的晚餐。他选择了麻辣水煮鱼，这道菜以其鲜香麻辣、肉质细嫩而著称。然而，尽管李明按照网上的教程一步步操作，但总感觉缺少了点什么，直到他遇到了王阿姨。 王阿姨是李明家楼下的邻居，也是一位烹饪高手。当她闻到李明厨房里飘出的香味时，便敲门询问是否需要帮忙。在得知李明正在尝试做麻辣水煮鱼后，王阿姨微